Essen Dieses, Um Zu Verhindern, Dass Gehirn Schrumpfen

0
79

Wie Sie Ihre stash von übrig gebliebenen Halloween Süßigkeiten und Ihre reserve von Willenskraft für den Tag, es gibt ein paar Dinge im Leben, die Sie wirklich nicht wollen, zu laufen.

Auch oben auf der Liste: Ihre Grau (und weiß) egal. Natürlich, deine Fähigkeit sich Dinge zu merken und verarbeiten von Informationen—Fähigkeiten, die uns zuteil durch die Robustheit unserer physischen Gehirn—hält einen Preis von spot-Weise höher als die Spaß-size-Snickers (mindestens, hoffentlich).

Werbung

Werbung

Lass uns In Kontakt Bleiben

Sign up für die tägliche Gesundheits-Tipps sowie exklusive Angebote.

Sie können sich jederzeit wieder Abmelden.

Datenschutz | Wir Über Uns

Für eine Weile jetzt, haben Forscher bekannt, dass nach einer Mittelmeer-Diät—eine schwere auf Vollkornprodukte, frisches Obst und Gemüse, fettem Fisch und wenig rotes Fleisch und Milchprodukte—scheint zur Abwehr Anzeichen des drohenden Verfall der kognitiven Fähigkeiten. Aber in einer neuen Studie in der Fachzeitschrift Neurology veröffentlicht, untersuchten die Forscher die Wirkung der Diät “auf das Gehirn selbst”, sagt führen Autor Yian Gu, PhD, assistant professor für Neuropsychologie an der Columbia University, “und nicht als klinische Symptome.”

MEHR: 9 Power-Lebensmittel, die Steigerung der Immunität

Gu und Ihre Kollegen wollten herausfinden, wie die Mittelmeer-Diät verleiht seine kognitiven Leistungen, und Ihre Untersuchungen zeigten, dass die Ernährung plan scheint zu sein, verbunden mit einer körperlich größeren Gehirn. So viel größer, in der Tat, dass das festhalten an der Ernährung verhindert, dass die Höhe der Rückgang Forscher erwarten würde, um zu sehen, natürlich auftreten, mit 5 Jahren des Alterns. (Hier sind 5 Lebensmittel, die weh Ihr Gehirn.)

Foto: Adam Gault/Getty Images

Die Forscher analysierten Lebensmittel Fragebögen von 674 Erwachsene, Alter zwischen 65 und älter, ohne Demenz, die waren Teil der Laufenden aging-Forschung. Jeder Mensch geschossen wurde auf Ihre Aufnahme dieser Komponenten der Mittelmeer-Diät: Gemüse, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Fisch, Obst, Nüsse, einfach ungesättigte Fette, wenig rotes Fleisch, wenig Milchprodukte, und moderater Alkoholkonsum. Vergeben Sie 1 Punkt für jede Komponente, wenn Sie aßen mehr von den guten Sachen oder weniger von den schlechten Sachen als die Durchschnittliche person.

Gehirn MRT zeigte, dass die 304 Menschen, die erzielte aus 5 bis 9 auf dem Fragebogen hatte mehr Gehirn-Volumen als der 370 der schoss von 0 bis 4. Diese Mittelmeer-Esser hatte eine Durchschnittliche 13.11 milliliter größer total brain volume, 5 milliliter größere Volumen der grauen Substanz (der Teil unseres Gehirns, enthält alle unsere Synapsen), und 6.41 milliliter größeres Volumen der weißen Substanz (die mit den verschiedenen Bereichen der grauen Substanz).

MEHR: 11-Essen Vorschriften, Um Rev Ihren Stoffwechsel den Ganzen Tag Lang

“Alter, so weit ist der wichtigste Faktor für Gehirn-Schrumpfung bei älteren Menschen,” Gu sagt. “Der Unterschied zwischen der high – und low-scoring-Mittelmeer-Diät-Gruppen ist ähnlich zu der Größe des Gehirns Unterschied zwischen einem 70-jährigen und 75-jährigen.”

Foto von bravo1954/Getty Images

Auch nur das Essen von 3 bis 5 Unzen pro Woche Fisch (wählen Sie aus eine dieser 10 gesündesten Fische auf dem Planeten) und senken rotes Fleisch-Aufnahme bis 100 Gramm (etwa ein Viertel-Pfünder) oder weniger pro Tag angeboten, die einen schützenden Effekt auf die Melodie von 3 bis 4 Jahren der Reifung. “Wenn die graue und weiße Substanz schrumpft, Sie können grundsätzlich nicht verarbeiten Informationen, Holen Sie sich mehr vergesslich, Speicher beginnt, beeinträchtigt werden”, sagt der Kardiologe Michael Ozner, Autor von Das Komplette Mittelmeer-Diät. “Als Ergebnis, ist Ihr Risiko für die Alzheimer-Krankheit erhöht.”

Die mediterrane Art zu Essen, steht im krassen Gegensatz zu den traditionellen amerikanischen Diät. “Ich nenne es die ‘toxischen amerikanischen Diät’—stark verarbeiteten, Kalorien-Dichte und Nährstoff-abgereichertem,” Ozner sagt. Während rotes Fleisch ist nicht komplett vom Tisch im mediterranen Essen, sagt er, es sollte wohl für Besondere Anlässe reserviert. (Hier sind gesunde Möglichkeiten, um rotes Fleisch Essen.) Die traditionelle mediterrane Ernährung ist niedrig in rotem Fleisch nicht, weil unsere Vorfahren wussten, eines Tages würde es Hinzugefügt werden, um die Welt-Gesundheits-Organisation in die Liste der Karzinogene, sondern einfach, weil Sie es sich nicht leisten konnten. “Sie haben würden, Kalb oder Lamm, die auf Geburtstagen oder bei Hochzeiten”, sagt er.

MEHR: 7 Seltsame Gründe, Sie Gewinnen Gewicht

Wir nicht vollständig verstehen, wie die Mittelmeer-Diät könnte aufhören, diese Art von Gehirn-Schrumpfung, Gu sagt, aber es ist wahrscheinlich ein Schmelztiegel von anti-entzündliche und antioxidative Superkräfte, die sich aus der Vielzahl der Nährstoffe, die Sie erhalten durch den Verzehr von mehr Fisch und mehr produzieren. (Hier ist, wie man perfekt produziert jedes shopping-trip.) Wir können auch nicht definitiv sagen, dass die Mittelmeer-Diät verursacht diese größere Gehirn Größen, nach Autoren der Studie. Aber die ständig wachsende fülle wissenschaftlicher Erkenntnisse zugunsten der Mittelmeer-Diät macht es ziemlich viel ein, äh, no-brainer, Ozner sagt. “Wir sollten Schreien werden diese von den Dächern.” Betonung nonprocessed Fleisch, nonrefined Kohlenhydrate und ungesättigte Fette konnte nicht nur unseren Verstand, sondern könnte auch dazu beitragen, viele von uns vermeiden Sie Eingriffe wie Herz-stents und bypass-Operationen und Medikamente wie Statine, sagt er. “Lassen Sie diese Dinge für Menschen, die wirklich brauchen es. Jeder sollte nicht, Sie zu haben.”