Der Richtige Weg Zum Pochieren Ein Ei

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Pochierte Eier sind gesünder als gebraten und schneller zum Kochen als die hart gekochten. (Und sollten Sie Essen mehr Eier!!! Check out 7 Gründe sollten Sie tauschen Ihre morgen Müsli für Eier.) Und sobald Sie das hängen davon bekommen, Sie sind auch ein Kinderspiel. Hier ist, wie man das perfekt pochierte ei in 5 Minuten flach.

Hinweis: Einige Methoden der Wilderei Eier-Aufruf zum hinzufügen von Essig in Wasser in einem Topf, bevor er zu einem simmer. Dies kann helfen, das Eiweiß fest, schneller und verhindern, dass wispy Stränge, wenn Wasser in der Nähe zu Kochen. Jedoch, indem Sie das Wasser zu einem sanften köcheln lassen, lassen wir Essig hier, dass ein möglichst sauren Geschmack auf Ihre Eier.

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1. FÜLLEN Sie einen mittelgroßen Topf mit Wasser. Bringen Sie das Wasser zu einem sanften köcheln lassen, wo die Blasen sind erst am Anfang zu bilden.
2. KNACKEN Sie das ei in eine kleine Schüssel geben. Senken Sie vorsichtig das ei in das Wasser erbeben.
3. KÖCHELN lassen das ei für vier Minuten, oder bis das weiß ist deckend und vollständig eingerichtet (das Eigelb wird dünnflüssig). Verwenden Sie einen Schaumlöffel, entfernen Sie das ei aus dem Wasser. Dienen.